美国是美食荒漠吗知乎

美国并非美食荒漠，其地方菜系丰富多元，融合了移民历史地理风貌与文化特色，形成了独具特色的美食版图；1 英美部分城市工业化与快餐文化的副作用 伦敦英国传统英国菜常被调侃为“炸鱼薯条”打天下，虽然近年来多元文化带来了改变，但本地菜系创新仍显保守不过严格来说，伦敦的高端餐饮和国际美食并不少，“荒漠”更多是针对传统饮食的单调美国中西部小城镇依赖连锁快餐如麦当劳汉堡王。

美国并非美食荒漠，其地方菜系丰富多样，各地美食文化反映了移民历史地理风貌和多元文化特色具体表现如下。

美国是美食荒漠吗知乎

数据的力量能够揭示一个城市的美食状态据全球美食搜索引擎OpenTable的数据显示，美国拉斯维加斯是真正的美食荒漠拉斯维加斯的餐饮业是该市经济中最重要的部分然而，虽然这座城市以其大量的国际级大酒店，赌场和高档餐厅而著称，但根据OpenTable的数据，拉斯维加斯是美国顾客最少的美食城市之一OpenTable。